欧德奥ODA100多功能大型入味腌制机

大型入味腌制机Large marinated machine 

本品可用于各种肉制品的前期加工，可对于各种禽肉、畜肉、水产品、蔬菜、水果进行入味腌制，针对于肉制品可促进肌肉蛋白质溶解，增加口感鲜味。延长鲜肉制品保鲜时间。工效高、性能稳定，即可适合大型餐饮配送中心使用，也可适合肉制品深加工单位、餐饮行业产业批量加工。

该机采用不锈钢制造，结构紧凑，筒体两端均采用旋压式封帽结构，开启方便省力、食品级不锈钢焊接，结构简单合理，较大的增加筒体内的腌制空间，使所腌制的产品效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

腌制入味机采用食品卫生设计，材料选进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。关键部件全部采用进口品牌部件，确保耐用可靠。真空滚揉腌制机的规格有多种型号。适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还适用于各类禽肉制品；分割禽肉制品；大块肉食制品；各种西式火腿类原料肉的腌制。由于采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松弛，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。